文章插圖
1、材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、雞蛋3個、焦糖漿 。
2、將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰） 。
3、將雞蛋攪拌充分 。
【布丁家庭自制方法 布丁家庭自制方法介紹】4、把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋 。
5、用過濾網把其過濾 。
6、把焦糖漿倒入4個杯子內，并將第4步分至其上 。用蒸鍋蒸，等下層 水沸騰 ， 即可放入 。
7、強火蒸2～3分鐘，弱火13～15分鐘 。
8、冷卻放入冰箱2小時候即可 。
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