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1、俗話說，“八月十五，菊黃蟹肥”，也就是說中秋節前后，菊花盛開時 ， 是吃螃蟹的好季節 。中秋節前后，大閘蟹開始上市 。農歷8月份天氣已經進入了秋季，這時候 ， 菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的好時光 。
2、這個時候的雄蟹蟹膏滿滿 ， 肉質更是飽滿鮮美 。這時候的螃蟹最鮮嫩、個大 ， 蟹膏最多的時候 ， 而且蟹肉中含有豐富的營養物質 。
【什么時候螃蟹好吃 螃蟹什么季節最好吃】3、擴展資料：吃螃蟹后不能吃柿子 。在《飲膳正要》中就已經記載了 。螃蟹和柿子都是寒涼之物 ， 所以兩者一起吃容易傷及脾胃，體質虛弱者更要注意 。另外柿子中含有鞣酸 ， 蟹肉富含蛋白，二者相遇，會凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象 。
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