文章插圖
【燜魚需要什么配料 燜魚放哪些配料】1、主料：鯉魚1條 。
2、輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、干辣椒適量、豆瓣醬適量、醬油適量、料酒適量、白糖適量、鹽適量 。
3、用刀在魚身上劃幾刀 ， 這樣燉的時候容易入味兒 。
4、熱鍋涼油，油5成熱，入八角翻炒 。
5、炒出八角的香味兒后，依次加入蒜、姜、蔥 。
6、把調料炒出香味兒，加入料酒和醬油，再倒入清水 。
7、加入干辣椒、糖、醋和豆瓣醬，放入魚 。大火燒開，中火燉至30分鐘后加鹽調味，大火再燉10分鐘即可 。
- 鹵豬頭肉需要放什么香料 鹵豬頭肉能放什么香料
- 鹵豬腳需要放些什么配料 鹵豬腳需要放的配料
- 燜魚腩需要什么配料 燜魚腩需要放哪些配料
- 醬肘子需要什么配料 醬肘子的做法
- 醬豬蹄需要放什么配料 醬豬蹄需要放的配料
- 自制花生醬需要什么配料 如何自制花生醬
- 醬雞腿需要什么配料 醬雞腿需要的配料
- 做蛋餅要什么材料 如何做蛋餅
- 醬爆雞丁需要什么配料 怎樣做醬爆雞丁
- 醬爆螺螄需要什么配料 怎樣做醬爆螺螄