【怎樣煲蓮藕湯 如何煲藕湯】
文章插圖
1、處理食材：將一節蓮藕切成一厘米寬的厚片 ， 放入水盆中避免氧化變黑，再將紅棗和枸杞放入小碗中浸泡 。
2、煮制輔料：砂鍋中加入適量清水，放入泡好的紅棗和枸杞子，倒入紅糖和冰糖，蓋上蓋子，開大火燒開 。
3、加入蓮藕：燒開后，加入切好的蓮藕，切好的生姜薄片，換中火燉煮二十五分鐘，燉好后盛入湯盆中即可食用 。
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