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【花卷烤箱發酵多久能熟 如何用烤箱做花卷】1、花卷烤箱發酵要40分鐘 。
2、面粉酵母，泡打粉，白糖，水一起放入容器中，和成光滑的面團 。搟成長方形薄片 。刷油撒上鹽 。卷起來 。切成小段 。兩個小面段摞在一起用筷子壓一下 。雙手向相反的方向上勁，兩端捏在一起 。全部做好 。啟動烤箱，選擇發酵功能，35℃發酵40分鐘 。取出表面刷一層胡麻油 。利用刷油的時間，180℃預熱烤箱5分鐘 ， 將烤盤送入烤箱，選擇全烤模式170℃烤20分鐘即可 。
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