【在家怎么做粉絲涼拌菜 涼拌粉絲做法】
文章插圖
1、材料：細木薯粉條80g，青木瓜50g ， 九層塔數片，蝦粉1茶匙，泰式酸辣涼面醬3大匙 。
2、取一湯鍋 ， 待水滾沸后放入木薯粉條燙至熟后撈起 。
3、粉條泡冷水至涼后撈起瀝干 。
4、青木瓜洗凈后去皮切絲，加入少許鹽拌勻，腌漬約10分鐘后再沖冷水至完全無咸味 。
5、取一鍋熱湯，將牛肉燙熟后，撈起備用 。
6、取一盤，放上粉條、木瓜絲、撒上蝦粉、辣椒粉，最后淋上泰式酸辣涼面醬，放上九層塔即可 。
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