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1、材料：香蕉，輔料：雞蛋，淀粉，面包糠，調料：植物油 。
2、先在碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散備用 。
3、在一個盤子中加入淀粉 ， 一個盤子中加入面包糠 。
4、香蕉剝去部分外皮，插上牙簽 ， 間距在2厘米左右，用刀切下，放在盤子上 。
5、先裹一層淀粉，再裹一層雞蛋液，最后裹一層面包糠 。
【在家怎么做炸香蕉 教你如何在家正確自制家常炸香蕉】6、將裹好的香蕉放在四成熱的油鍋中炸 。
7、炸至金黃然后翻面 。
8、全部炸好撈出擺在盤子上，盤子上放上吸油紙 ， 淋上番茄醬 。
9、拿著牙簽蘸著番茄醬，味道真不錯 。

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