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1、材料：醬油1勺 ， 白糖0.5勺，面條，蔬菜，鹽1勺，食用油1勺，紅燒牛肉，香菜
2、事先在盛面的碗里放入約1勺量的醬油、半勺白糖；
【牛肉面怎么做好吃 牛肉面如何做好吃】3、水燒開后焯燙各種時蔬 ， 撈出備用；
4、在煮面條的水里加入一勺鹽、一勺食用油，作用是使面條更筋道，防止煮的過程中粘連；
5、面條煮熟后立即瀝干水分撈出，盛入碗中加入蔬菜搭配；
6、最后盛入一些燉好的牛肉塊，加入湯汁拌勻撒上香菜即可 。
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