文章插圖
1、準備材料：白蘿卜1根、大紅浙醋適量、糖適量、鹽適量 。
2、白蘿卜削皮洗凈切好，蘿卜挑新鮮點的 ， 這樣做出來的口感更好 。
3、切小塊后放進一個干凈無油的容器里，然后放適量鹽攪拌均勻腌制出水 ， 大概40分鐘到一個小時即可 。
4、腌出水后倒掉水，鹽不要放多了 ， 把握不好就償下，調到合適就好了 。
5、生姜，大蒜瓣切片，準備點干辣椒，泡椒（不要太多，一兩個就行 ， 太多會很辣 ， 這個根據個人口味），還有花椒少量，還有大紅浙醋，這個是腌蘿卜的關鍵 。
【酸甜粉色蘿卜腌制方法 粉紅色腌漬蘿卜的做法】6、準備一個密封的容器把腌好蘿卜放進去，（切記之前腌出的水要倒掉哦）然后把大蒜、生姜、花椒、干辣椒、泡椒一起放進去，再把大紅浙醋倒進容器里 ， 直到蘿卜全部淹沒變紅就可以了 。
- 平樂酸甜梨腌制方法 酸甜水果梨的家常做法
- 酸甜梅子腌制方法大全 酸甜梅子如何腌制
- 包菜腌制方法酸甜的 腌制酸甜包菜的方法
- 胡蘿卜可放冰箱冷藏嗎多久 胡蘿卜可放冰箱冷藏多長時間
- 黃瓜咸菜腌制酸甜方法 如何腌制酸甜黃瓜
- 紅心蘿卜怎么泡脆而好吃 紅心蘿卜如何泡脆而好吃
- 酸甜蕎頭怎么腌制方法 酸甜蕎頭如何腌制
- 酸甜綠甘藍腌制方法 酸甜綠甘藍如何腌制
- 酸甜脆蘿卜腌制方法 酸甜脆蘿卜如何腌制
- 酸甜辣黃瓜的腌制方法 怎樣腌制酸甜辣黃瓜