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1、材料：蒜泥、黃瓜、生抽、醋、糖 。
2、將黃瓜反復洗滌干凈，這里用淘米水浸泡了15分鐘 。
3、將黃瓜拍碎 。
4、準備調味汁，這里用的是蒜泥、生抽、醋少許，糖一點點，芝麻油略多點 。
【冬天怎樣做涼拌黃瓜好吃 冬天如何做涼拌黃瓜好吃】5、大家也可以按自己的喜好添加其他的調味品進去，比如說辣椒油、花椒油、芝麻醬等等 。
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