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1、一般來說用高壓鍋燉排骨只需要15-20分鐘，而且不需要人看管，大大節省了使用者的時間和精力 。
2、高壓鍋的壓強較大，用高壓鍋燉排骨一般要15-20分鐘左右 。先用大火煮5分鐘左右 ， 等到高壓鍋發出“嗤嗤”的聲音和冒氣的時候 ， 再將大火調至到小火用小火在慢燉15分鐘，等到了15分鐘以后將煤氣關掉，然后等到鍋內的壓強恢復到正常值的時候，就可以打開了 。
【豬骨高壓鍋燉多長時間好 高壓鍋煮豬骨的時間】3、而且高壓鍋燉排骨的時候壓力大，所以用時短 ， 而且不會破壞食物其中的成分，另外用壓力鍋燉排骨可以燉得比較軟 ， 骨頭也可以嚼得動，所以十分適合牙口不好的老年人吃 。
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