文章插圖
1、看黃瓜表面色彩,呈現墨綠色為新鮮,如果變黃則是損壞 。
2、看黃瓜硬度,毛刺支楞,個頭飽滿比較新鮮,外部軟榻就是不新鮮 。
3、看黃瓜大小,太大太粗的口感不好,挑選瓜柄短,毛刺長,瓜身較細的黃瓜比較新鮮 。
【怎么判斷黃瓜是否發霉 如何判斷黃瓜是否發霉】4、看內,外部是否發霉變質,變質的會變軟,有霉點 。
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