【煮飯松軟好吃怎么做 米飯怎么做才能又軟又松又有營養】
文章插圖
1、5克茶葉用1000克開水泡4~9分鐘 ， 濾去茶葉渣；將茶葉水倒入米中，按常規燜制即可 ， 米飯色、香、味、營養俱佳 。
2、在蒸米飯時，每1500克米加2～3毫升醋，米飯無酸味，飯香更濃，且易于存放和防餿 。
3、陳米淘洗干凈，清水中浸泡2小時，撈出瀝干，再放入鍋中加熱水、一湯匙豬油或植物油 ， 用旺火煮開轉為文火燜半小時即可 。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟，米飯不粘鍋，且香甜可口 。
4、煮陳米飯時，放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒 ， 煮出來的飯同新米一樣爽口 。
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