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【家庭采用什么方法曬紅薯干 怎樣曬紅薯干】1、把挖好的優質新鮮紅薯曬上4-7天的陽光，直到紅薯皮有些焉的樣子 。這樣做的目的是讓紅薯本身產生一個化學反應，讓紅薯更加的香甜，顏色更好 。
2、把曬好的紅薯洗干凈去掉壞皮，這一步一定要做到位，這是食品衛生的基本要求，如果沒有做好這一步，做出來的紅薯干會有苦味，色澤會很差 ， 口感不好，紅薯干的口感更差 。所以這里就強調這點 。
3、把洗好的紅薯切片，切好片之后最好就是用竹制板上面曬干，大概曬兩天之后就差不多 ， 曬得越久 ， 紅薯干就越硬，到此紅薯干的制作過程就完成了 。這時候你就可以盡情的享受美味的紅薯干 。紅薯干可以常吃，對身體有益 。
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