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1、食材：雞蛋3個、油適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、生抽適量、蔥絲適量、雞蛋三個準備 。
2、將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁 。
3、坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用 。
4、鍋內留底油，倒入調料汁大火燒開 。
【雞蛋怎樣做好吃家常 雞蛋如何做好吃】5、倒入雞蛋 ， 加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可 。
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