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1、材料：菠菜 ， 蒜，生抽，麻油 。
2、菠菜洗凈，切成兩段 ， 蒜剁碎 。
3、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右 。
4、再放菠菜葉子焯燙斷生后撈出，沖洗干凈，擠去水分裝盤 。
【新鮮菠菜怎樣吃好吃 新鮮菠菜如何吃好吃】5、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可 。
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