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【大閘蟹公蟹母蟹哪個好吃 大閘蟹公蟹母蟹哪個更美味】1、大閘蟹公蟹母蟹二者各有各的好，因為個人的喜好不同 ， 所以口味也會不一樣 。想吃蟹黃的伙伴可以買母蟹，喜歡吃蟹膏的伙伴可以買公蟹，僅此而已，所以大家在買大閘蟹公母的時候不必犯難 。
2、想吃的伙伴母蟹可以在每年九月的時候吃，這時候的母蟹最好吃，口感會更加飽滿 。如果想吃最好吃的公蟹，那么最好在等上一個月再吃，因為這時候的公蟹發育的最好 ， 蟹膏也非常豐富，口感也會更贊 。
3、母蟹的腹部的外殼是橢圓形的 。公蟹腹部的外殼是三角形的 ， 面會有青色膏狀物 。另外 ， 母蟹蟹鉗上會有絨毛 ， 而公蟹的蟹腳表面會有一層絨毛 ， 這一點也是比較好區分的 。
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