大閘蟹哪個季節最好吃 大閘蟹的最佳食用季節


大閘蟹哪個季節最好吃 大閘蟹的最佳食用季節

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【大閘蟹哪個季節最好吃 大閘蟹的最佳食用季節】1、大閘蟹秋季的最好吃;
2、農歷9月/10月是大閘蟹最佳食用季節 。一年四季皆有蟹吃,但是在秋天 , 才是吃螃蟹的最好季節 。“九雌十雄”、“九月團臍 , 十月尖”,都是在說吃蟹的時間 。農歷九月母蟹卵滿 , 蟹黃鮮香油脂細膩,十月公蟹性腺發育最好,這時黃肥膏白,蟹膏的口感豐腴滑潤 。每年9月到10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事” 。