文章插圖
【潮汕酒樓清蒸蟹的做法 潮汕酒樓清蒸蟹應該怎么做】1、食材：螃蟹、生姜、醋、白糖、生抽、黃酒 。
2、先把螃蟹清洗干凈了，用牙刷把螃蟹外殼都刷一遍 。有條件的再把螃蟹的蟹腿綁起來，因為蟹腿綁起來之后 ， 清蒸就不會掉腿了 。
3、鍋中加冷水，水里加些黃酒，螃蟹冷水上鍋，蟹殼朝下，腹部放些姜片 ， 然后大火燒開，蒸15分鐘即可 。
4、然后將生姜切末，加白糖、醋和生抽調成一碗料汁，吃螃蟹的時候蘸著吃 。
- 清蒸泥猛魚潮汕做法 清蒸泥猛魚潮汕怎么做
- 清蒸馬鮫魚潮汕的做法竅門 潮汕做法如何清蒸馬鮫魚
- 潮汕豆醬清蒸鯧魚的做法 潮汕豆醬清蒸鯧魚怎么做
- 潮汕清蒸黑槍魚的做法 潮汕清蒸黑槍魚怎么做
- 潮汕檸檬魚清蒸做法 潮汕檸檬魚清蒸怎么做
- 潮汕清蒸鯪魚的做法 潮汕清蒸鯪魚怎么做
- 潮汕清蒸蒜蓉排骨家常做法 潮汕清蒸蒜蓉排骨如何做
- 清蒸龍蝦潮汕做法 潮汕清蒸龍蝦怎樣做
- 潮汕清蒸排骨竽頭的做法 潮汕清蒸排骨竽頭的方法
- 潮汕鮑魚做法清蒸蒜蓉 潮汕清蒸鮑魚蒜蓉的做法有哪些？