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1、食材：五花肉切片、準備姜片5g、蔥1根切段，五花肉200g切片，豆角500g去筋切段 。
【五花肉怎么炒好吃又嫩 五花肉如何炒好吃又嫩】2、起鍋燒油倒入食用油5ml、倒入姜片、八角2粒、干辣椒1根、倒入蔥段、五花肉片、翻炒均勻 。
3、再加入十三香2g翻炒 ， 倒入豆角、生抽3g翻炒，再加入100ml水、雞粉3g、鹽2g，翻炒均勻 。
4、放入豆角，燉至豆角軟爛即可出鍋 。
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