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燕窩時間久發(fā)黃能吃嗎 燕窩時間久發(fā)黃能不能吃

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文章插圖
1、可以食用:燕窩變黃了,可能是由于放置時間過長 , 空氣中的天然亞硝酸鹽與燕窩中的水分接觸而導(dǎo)致這一變化,時間越長 , 顏色往往會越深 。如果僅出現(xiàn)顏色變化 , 且燕窩變黃的顏色比較淡 , 沒有異味以及霉點 , 則通常可以繼續(xù)食用 。除此之外,如果是陽光或燈光照射引起的燕窩變黃,使燕窩從原來的乳白色變?yōu)辄S色 , 沒有異味以及霉點,也可以繼續(xù)食用;
2、不可以食用:如果是存放環(huán)境比較潮濕,存放的過程中 , 燕窩出現(xiàn)受潮的情況,導(dǎo)致燕窩被霉菌感染而出現(xiàn)變黃,且伴有霉點、異味的情況,則不可以食用,以免導(dǎo)致食物中毒而可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀 。