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1、冷凍的肉發黃是不建議吃的，進食之后可能會引起食物中毒或者是急性胃腸炎癥，會危害到身體健康 。
2、肉類冷凍時間長了性質會發生改變 ， 因為存放時間過長之后里面的脂肪蛋白質也會氧化，所以就會出現冷凍肉發黃的現象，而且冷凍時間過長也容易滋生細菌 ， 在進食到體內之后，可能會引起身體出現急性的胃腸炎，引起惡心嘔吐腹瀉等一些癥狀 。
【凍肉時間長了發黃能吃嗎 凍肉時間長了發黃還可以吃嗎】3、建議肉類食物一定要注意不要長時間的冷凍保存 ， 可以少買勤買，而且肉類食物不能一次性吃太多，要保證蔬菜肉類搭配要均衡 。
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