正確沖泡黃山毛峰的方法 如何正確沖泡黃山毛峰


正確沖泡黃山毛峰的方法 如何正確沖泡黃山毛峰

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1、沖泡黃山毛峰,可以選用玻璃杯、景德鎮瓷杯、紫砂壺;以玻璃杯為例,先用熱水把杯子燙洗一遍 , 用手握住杯子,順時針旋轉兩圈,讓杯子內壁全都接觸得到熱水 , 這一步既可以對杯子進行一個清潔,還可以提高杯子的溫度,燙洗結束后把水倒掉即可 。
2、往杯子內加入四方之一的水,水溫控制在85度左右,黃山毛峰茶葉比較鮮嫩,水溫過高會使茶葉受損;投入預先準備好的茶葉,讓茶葉靜置一分鐘 , 一分鐘后取起茶杯輕輕的搖晃 , 使內部茶湯變得均勻,然后高沖加水 , 再等待三分鐘左右即可 。
【正確沖泡黃山毛峰的方法 如何正確沖泡黃山毛峰】3、黃山毛峰是我國歷史名茶之一,產于安徽省黃山風景區,這里的土壤松軟、氣候濕潤,氣候條件十分優越,這里日照時間也很短,高林密布,所以茶樹的新葉能在較長時間內不被烈日侵襲 , 在較長時間內保持鮮嫩 , 不容易粗老,從而造就出黃山毛峰鮮嫩的口感 。