文章插圖
1、準備：海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻 。
2、干海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;
3、洗干凈后水發，勤換水;
4、取泡發好的柔軟的海帶切絲，在開水中焯一下 ， 瀝干水分;
5、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
【新鮮海帶怎樣涼拌好吃 涼拌海帶的做法】6、另起油鍋，下入切好的紅椒，油熱后迅速離火，把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上 。
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