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1、豬肉白菜燉粉條是東北的特色名菜 。
2、食材：五花肉、大白菜、土豆適量；白糖、精鹽、雞精、香油、花椒、大料、大蒜、姜末適量；食油、醬油、紹酒適量 。
【豬肉燉白菜是哪里的名菜 豬肉燉白菜是什么地方的名菜】3、做法：將五花肉切成3厘米長、2厘米寬的小塊，拌少許醬油，放食油后溫?zé)岱虐滋?炸至黃色后放入肉炒,并點紹酒,待肉熟后加熱水并放入花椒,大料燉 。待水分快吸干后放入白菜炒.放精鹽和白糖后加熱水 。放入土豆大蒜還有姜末燉15--20分鐘左右 。最后放雞精點香油出鍋 。
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