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1、自制肉泥冷藏后，保質期最長3天 。冷藏室溫度一般控制在0——6攝氏度之間 ， 在短時間可以阻止食品腐爛 。但這種方法不會殺死微生物 ， 僅僅是抑制它們的繁殖 。冷藏溫度越低，微生物生長越慢，使食品的味道、顏色及營養成分發生變化的生物化學反應就越慢，保存食品時間越長 。
【肉泥放冷藏可放多久 肉泥放冷藏能放多久】2、做好的肉泥分小份裝入密封食品袋或保鮮盒中，放入冷凍室保存，解凍方式同蔬果醬 。不同的肉類保存時間也不同：魚類：冷藏2天;絲90——180天 ， 牛肉/豬肉：冷藏1——2天;冷凍90天，肉排：冷藏2——3天;冷凍270天 ， 雞肉：冷藏2——3天;冷凍360天，市售肉泥打開后，最多冷藏存放3天 。
3、在給寶寶添加輔食肉泥時，有一些注意事項 ， 如果寶寶在吃了一些肉泥有過敏的反應，最好就不要給寶寶添加這種肉泥了，尤其是一些魚肉泥或者是海鮮的肉泥，在吃的時候盡量的不要在寶寶剛打完預防針的時候給寶寶吃，也不要在寶寶有一些皮膚疾病的時候給寶寶吃，如果在這些時候給寶寶吃的話 ， 很容易使問題更加的嚴重 。
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