文章插圖
1、主輔料： 低粉、泡打粉、小蘇打
2、碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻 。
3、再放泡打粉、小蘇打，攪拌均勻 。
4、篩入低粉 。
5、揉成光滑面團(tuán) ， 覆蓋保鮮膜，松弛20分鐘 。
6、把松弛好的面團(tuán)，搟成5mm厚的片 。
7、用餅干模具壓塊 。
8、烤盤刷少許油，放入餅干生坯 。
9、依次做完，用牙簽扎孔 。
10、烤箱175度，中下層烤制12分鐘 。
11、均勻上色即可，取出晾涼 。
【在家用烤箱烤餅干的方法 在家用烤箱怎么烤餅干】12、裝盤 ， 即可食用 。
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