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1、看顏色 。在挑選時一定要注意去看車厘子表皮的顏色和光澤，新鮮又好吃的車厘子顏色多為深紅色 ， 這種車厘子一般都是在樹上自然成熟的 ， 甜度要比較的高 。
【車厘子怎么選 如何選購車厘子】2、看果梗 。看完了車厘子的表皮顏色，再看一下車厘子的果梗，新鮮的車厘子果梗顏色比較的綠，硬度也比較的高，而且不容易脫落，但是如果是不新鮮的，果梗多為黑色而且枯黃 ， 并且很容易脫落 。
3、看果形 。車厘子的形狀比較的規則、果肚飽滿圓潤、個頭大 ， 整個車厘子呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜 。
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