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1、帶上膠皮手套用刷子刷因為生蠔的殼很鋒利，將生蠔表面刷洗一下，去除一些污漬和泥沙 。
2、將生蠔打開之后小心的將生蠔肉取下來 。
3、用牙簽等尖銳的東西將生蠔有顏色的內臟團周圍劃開 。
【生蠔如何清洗內臟 生蠔怎么洗內臟】4、將腸腺去除，用清水沖洗生蠔即可 。

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