文章插圖
1、原料：黃豆嘴、青紅椒、肉花腸、豆瓣醬、蔥、姜、香菜、鹽、雞精、生抽 。
2、黃豆嘴洗凈備用 。
3、肉花腸切丁備用 。
4、香菜切末備用 。
5、蔥姜切片備用 。
6、青紅椒切丁備用 。
7、豆瓣醬適量備用 。
8、鍋內放油燒熱放蔥姜爆香然后放肉花腸，因為肉花腸里面含豬油，先爆出香味
9、接著放豆瓣醬翻炒均勻 。
10、把黃豆嘴放進去翻炒均勻以后放生抽 ， 直到黃豆嘴炒熟，大概需要三分鐘的時間 。
11、接著把青紅椒放進去翻炒均勻 。
【爆炒黃豆嘴 爆炒黃豆嘴的方法】12、把香菜放進去，加入適量鹽，雞精提味，就可以起鍋了 。
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