文章插圖
1、準(zhǔn)備材料：混合芝麻醬半瓶、韭菜花少許、醬豆腐少許、蠔油5g、生抽5g、香醋3g、蜂蜜5g、熟芝麻少許、蒜泥10g、香蔥、蒜末15g 。
2、泡紅茶水，這是最關(guān)鍵一部，開水沖泡放涼至60度左右 。
3、紅茶水倒入芝麻醬 ， 關(guān)鍵一個(gè)字“攪” ， 泄到芝麻醬平滑柔潤液體狀 。
4、醬豆腐半塊帶點(diǎn)汁，韭菜花少來點(diǎn)調(diào)出咸味，適量生抽、雞汁、鎮(zhèn)江香醋、蜂蜜，蠔油，一起攪拌 。
【烤肉蘸料麻醬怎么做 烤肉醬怎么做】5、切一些蒜泥，中和油膩 。攪拌均勻之后 ， 薄薄加一層熟芝麻 。切好的香蔥香菜末，依據(jù)個(gè)人口味添加即可 。

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