文章插圖
【正宗酸菜炒湯圓的做法 正宗酸菜炒湯圓的做法是怎樣的】食材：小湯圓200克，畢節(jié)酸菜100克，子彈頭朝天椒30克、干辣椒適量 。
1、將貴州畢節(jié)酸菜剁成碎末 。
2、凈鍋上火下油燒至7-8成熱，下入冰凍小湯圓，離火浸炸至皮脆開始爆破時 ， 快速倒出濾油 。
3、鍋內(nèi)留油少許，下入干辣椒慢慢煸香煸脆，下四川酸菜末炒香 ， 投入炸制過的湯圓快速炒至湯圓外皮裹上一層酸菜末時裝盤上桌 。
- 辣炒田螺的最正宗做法 辣炒田螺最簡單的做法
- 炒肚絲最正宗的做法 炒肚絲最正宗的做法是怎樣
- 浙菜家常炒雞的正宗做法 浙菜家常炒雞的正宗做法推薦
- 雞蛋炒辣子的正宗做法 雞蛋炒辣子怎么做
- 正宗家常炒排骨的做法 正宗家常炒排骨的烹飪方法
- 萊蕪炒雞的正宗做法 怎樣做萊蕪炒雞
- 天津炒紅果的正宗做法 炒紅果最經(jīng)典的做法
- 正宗熬炒雞的做法 正宗熬炒雞怎么做好吃
- 干炒河粉的正宗做法 干炒河粉的正宗做法推薦
- 孜然炒羊肉正宗的做法 孜然炒羊肉怎么做好吃