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帶皮小蝦怎么保存才新鮮 如何保存帶皮小蝦


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文章插圖
1、活河蝦買(mǎi)來(lái)后,可以直接放在水盆中,加入少許鹽 , 淋幾滴食用油,不要喂食任何東西 , 可以保存兩三天,非但可以保持河蝦的鮮活,還可以使河蝦吐盡體內(nèi)的泥沙 。
2、用泡沫箱儲(chǔ)藏比較好,塑料泡沫箱既透氣又防風(fēng),把蝦子一排一排地肚皮朝下排好(肚皮朝上容易死亡),用清水沖冼干凈,然后加入適量雪花冰(把冰塊砸的碎碎的),最后蓋上蓋子 , 碼放好 。這樣早晚各加冰一次 。這種儲(chǔ)藏方法可儲(chǔ)藏河蝦5天到1個(gè)星期 。
【帶皮小蝦怎么保存才新鮮 如何保存帶皮小蝦】3、把河蝦沖洗干凈后,直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內(nèi)打氧 。河蝦不要放的太多 。早晚?yè)Q水 。這種儲(chǔ)藏方法可儲(chǔ)藏河蝦5到10天 。