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1、冷藏保存 。野筍干可以放入冰箱冷藏保存 。將野筍干根部朝內放入保鮮袋里面后，擠出保鮮袋內的空氣，再將袋口扎緊，之后將野筍干放入冰箱冷藏室可以保存1個月左右 。
2、冷凍保存 。野筍干也可以放入冰箱冷凍保存 ， 在保證野筍干表面沒有水分的情況下，將野筍干裝入保鮮袋內并扎緊袋口，之后放入冰箱冷凍層可以保存數月之久 。
【野筍干如何保存新鮮 野筍干保存新鮮的方法介紹】3、置陰保存 。此外也可以將野筍干放在陰涼、干燥、通風的地方保存，野筍干也能在很長一段時間內不出現變質的現象，因為野筍干這類干制品本身就不容易變質 。
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