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1、將桃子洗干凈 ， 削去外皮，用冰糖腌漬，做成桃子罐頭，是保留大量桃子最常見的方法，一般能保鮮3個月左右 。
2、冷凍比較常見的冷凍桃子種類為黃桃，其削皮去核后切成兩半，放入保鮮袋中冷凍起來，在溫度零下18度的環境中，可以放3個月左右 。
【桃子該如何保鮮儲存時間長 桃子的保存方法】3、冷藏將大量桃子放在冰箱冷藏，溫度要稍微更低一些，控制在0—3度左右，保證濕度在90%，維持桃子的水分 ， 可以保鮮15天左右，如有條件的氣調冷藏，能更好保證恒溫、濕度等，讓桃子貯藏保鮮長達6周 。
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