
文章插圖
1、太陽花餃子 。一張餃子皮放上肉餡,另一張餃子皮平放在肉餡上面 。將兩張餃子皮邊邊捏緊,然后順著一角捏花邊 。
2、荷包餃子 。取一個餃子皮放上肉餡,將餃子皮對折捏緊 。從右至左卷花邊 。
【花樣餃子怎么包 包花樣餃子的方法】3、小手包餃子 。取一張餃子皮放上肉餡,將餃子皮折起來捏緊中間部分 。將左右兩邊向里捏緊,再次將邊邊捏緊,然后卷花邊 。
4、四角餃子 。取一個餃子皮放上肉餡,將中間捏緊 。將左右兩邊取中間部分捏緊,將其余的邊邊捏緊 。
5、三角餃子 。取一個餃子皮放上肉餡,將左邊的部分對折捏緊 。將右邊的中間部分向中間捏緊,剩下的兩個邊邊捏緊 。
6、月牙餃子 。取一個餃子皮放上肉餡,將中間捏緊 。用左手將右半部分的上皮做一個小波浪捏緊,再繼續做兩個小波浪,左半部分也以相同的方式捏緊邊邊 。
7、小金魚餃 。取一個餃子皮放上肉餡 , 將左半部分捏緊 。將右半部分的中間部分向中心捏緊,剩下的部分留下魚眼睛的位置,其余邊邊捏緊 。
8、元寶餃子 。取一個餃子皮放上肉餡,將餃子皮對折捏緊 。反過來后將左右兩個角角用力捏緊 。
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