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1、原料：豬心1只，鮮人參2條，杞子10克，姜片2片，礦泉水0.5升 。鹽1茶匙，白糖少許 。
2、豬心剖開 ， 飛水，洗凈，挑干凈白筋;杞子洗凈;鮮人參洗凈 。
【豬心怎么燉適合 豬心如何燉適合】3、礦泉水煮沸放入豬心、姜片略滾，刮去泡沫 。
4、將所有材料一起放入燉盅，加姜以小火燉45分鐘，加調料調味即可 。
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