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1、酸棗仁可以直接吃 。酸棗仁是鼠李科植物酸棗的干燥成熟種子 ， 秋末冬初采收成熟果實(shí)，除去果肉及核殼，收集種子再曬干 。其可生用或炒用，用時(shí)搗碎 。亦可研末吞服 。可煎湯內(nèi)服，研末吞服，也可入丸、散，因此酸棗仁一般可以直接吃 。
2、酸棗仁具有養(yǎng)心益肝，安神斂汗的功效，可用于心悸（心跳加快，常伴有心慌）失眠等病癥，常與其他藥物配伍使用，如知母、川芎、茯苓等 。或者將其搗碎與其它藥物同煎，晚睡前服用，能較好地發(fā)揮養(yǎng)心安神助眠的作用 。
【酸棗仁可以直接吃嗎 酸棗仁可不可以直接食用】3、此外，將炒過(guò)的酸棗仁立即泡茶或是研磨成粉泡水喝也有較好的療效 。也可用生酸棗仁熬粥、熬湯，可與粳米同煮 。
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