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1、青瓜不能冷凍保存 。青瓜放在冰箱冷凍不僅不能起到保鮮作用，還容易凍壞，變黑變軟 。
2、青瓜貯存的適宜溫度為10℃至12℃，低于或者高于這個溫度都是保存不久的 。如果想要冷凍青瓜，可以把青瓜做成腌青瓜或青瓜干再放入冰箱冷凍 。
3、青瓜喜溫暖，不耐寒冷 ， 生育時適溫為10～32℃ 。一般白天25～32℃ ， 夜間15～18℃生長最好，最適宜地面溫度為20～25℃，最低為15℃左右 。
4、青瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃，但為了預防農藥殘留對人體的傷害，最好是在鹽水中泡15～20分鐘再洗凈生食 。
【青瓜能冷凍保存嗎 青瓜適合放冰箱冷凍儲存嗎】5、青瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一，在中國各地都有普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培，青瓜廣泛種植于溫帶和熱帶地區 。
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