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1、茴香包餃子不需要焯水,但是要切得碎些,多放油,防止出水,茴香菜也吸油 。
2、茴香中含有一種茴香油的成分，具有一種特殊的香辛氣味，如果在做餃子餡的時候進行焯水，就會使這種香味丟失，所以茴香包餃子不需要焯水 。
【茴香餃子茴香要焯水嗎 茴香包餃子需要焯水嗎】3、茴香中含有特殊香味的揮發(fā)油,有助于寬中理氣,消食開胃,增加食欲,并且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的 。茴香可以有促進食欲的作用,含有的纖維素比較多,有幫助通便的作用 。

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