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1、白蘿卜包包子不需要焯水 。
2、因為白蘿卜焯過水之后它的大部分營養物質就會流失，也會失去爽脆的口感，用這樣的蘿卜包出來的餃子餡里水分特別多，吃起來不僅沒營養，還不好吃 。
【白蘿卜包包子要焯水嗎 白蘿卜餡包包子需要先焯水嗎】3、白蘿卜不需要焯水 ， 也不用鹽殺，白蘿卜去皮后擦成絲，攥干水分 。起鍋燒油，加入少許食用油，小火下入蘿卜絲煸炒，慢慢煸炒至鍋底水快干的時候關火，等白蘿卜的氣味散出后 ， 晾涼了即可入餡 。
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