文章插圖
1、食材：豆腐兩塊、豬肉100g、蔥花適量、蒜末適量、小米辣5個 。
2、先把食材切好備用 ， 豆腐切塊，小米辣切碎，豬肉切成肉末 。
3、鍋里燒水燒開 ， 燒開后下豆腐，1分鐘后撈起來備用 。
4、鍋里下一點油，把肉末倒下去，炒至變色 。
5、放入蔥姜蒜，小米辣 。
6、再倒入這道菜的重點——麻婆豆腐醬，再把它們混合炒香 。
7、一碗清水下鍋，燒開，水燒開后，倒入豆腐煮一會 。
【麻婆豆腐怎么做最好吃 如何做麻婆豆腐】8、三分鐘后 ， 水淀粉勾芡，撒上一點蔥花，麻婆豆腐就做好了 。
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