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1、蛤唎買(mǎi)回來(lái)首先要放在盤(pán)子里,放點(diǎn)水讓蛤蜊吐泥 。放的時(shí)間冬天比較久,如果夏天最好不好超過(guò)一天,可以等吐完泥保鮮在冰箱里,這樣可以放一段時(shí)間 。
【夏季活蛤蜊怎么存放保鮮 夏季活蛤蜊保鮮的方法】2、可以把蛤蜊用保鮮袋或者保鮮膜包裹嚴(yán)密,放到冰箱的保鮮里面,最起碼可以保持2~3天不會(huì)死,再次加工的時(shí)候還是新鮮的(前提是買(mǎi)的蛤蜊本身是活的) 。
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