文章插圖
1、茄子300克、豬肉100克、小米椒10克、蔥5克、蒜5克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉5克 。
2、方法：茄子切條裝在容器里面加一勺鹽進(jìn)去，再用手抓勻腌制十幾分鐘 。
3、肉餡里面加入白胡椒粉適量，生抽適量 。料酒適量，生粉適量抓勻腌制十分鐘 。
【紅燒肉茄子做法竅門是什么 紅燒肉茄子做法竅門】4、同時取一個小碗裝半碗水，里面加生粉適量 ， 醋少許，鹽少許，白糖一小勺子 ， 生抽適量，老抽少許攪拌成一碗汁備用 。鍋里留油下姜蒜炒香，并加入適量郫縣豆瓣醬 ， 炒香以后下肉沫翻炒 。
5、肉沫變白以后茄子回鍋翻炒一下，再鍋里倒入事先調(diào)好的汁翻拌均勻 。汁冒泡粘稠了撒蔥花起鍋 。
- 淘寶天貓?jiān)趺丛O(shè)置預(yù)售，直播間掛紅包怎么設(shè)置條件
- 奶油紅梅怎么做 做奶油紅梅蛋糕需要用到裱花袋嗎
- 桔皮去苦的方法，紅桔皮腌制方法
- 紅酒喝多解酒方法 有什么解酒的技巧
- 茄子種植方法 怎么種茄子
- 饅頭上的紅點(diǎn)是什么做的 饅頭起紅點(diǎn)是什么
- 青紅酒是什么酒 青紅酒的介紹
- 蝦煮熟怎么會變紅 煮熟的蝦為什么不變紅
- 怎樣放西紅柿能長時間不壞 西紅柿可以放多久不壞
- 怎樣養(yǎng)好盆栽一品紅 怎樣養(yǎng)植一品紅