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1、黃鱔放進裝有水的盆里 ， 清洗干凈表面的血水 ， 把水倒掉后加鹽撒在黃鱔身上 。
2、開始抓搓，最后用清水徹底清洗，使用這種方法去除黃鱔表面粘液的效果較好 。
【黃鱔如何清洗 黃鱔怎么清洗】3、殺鱔魚的方法為先用釘子定住黃鱔的頭部，然后從頭部一刀劃到腹部 ， 取出內臟，把黃鱔的骨頭用刀挑出來，最后用清水洗干凈即可 。
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