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黑木耳的功效及營養價值 黑木耳 營養價值

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黑木耳的營養價值有哪些？什么人適合吃黑木耳？關注頭條號“小吃創業園”，小編編的悟空紅包就靠你支持了！黑木耳又叫做松耳、桑耳、云耳，是我們常見的食用菌之一 。黑木耳含有木耳多糖 ， 能增強免疫力 。
木耳中的鐵元素非常豐富 ， 常吃養血、使人肌膚紅潤，還能防止缺鐵心貧血 。黑木耳中的維生素K，有預防動脈粥樣硬化的作用 。
黑木耳中的多糖膠質，能吸附體內灰塵、雜質，一起排出體外 。黑木耳對膽結石、腎結石有一定化解作用 。

黑木耳的功效及營養價值 黑木耳 營養價值

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黑木耳除了不適于腹瀉、孕婦、出血性患者食用外 ， 特別適合解釋、心腦血管不太好的小伙伴食用 。
長期跟粉塵打交到的教師、曠工、理發師等崗位工作者都比較適合 。下面簡單解釋兩款美食吃法 。
蔥燒黑木耳準備黑木耳30克 ， 大蔥100克 ， 鹽5克 ， 醬油15毫升 ， 淀粉10克 ， 食用油25毫升 。
現將黑木耳泡發，放入沸水中汆熟：大蔥摘洗干凈，切成細絲 。鍋中倒入食用油，放入蔥絲，炒出香味 。
加入燙好的黑木耳，翻炒幾下 。加入醬油和鹽，出鍋前用水淀粉勾芡即可 。


涼拌黑木耳準備黑木耳100克，黃瓜200克 。蒜、蔥、芝麻、鹽、味精、香油各適量 。
黑木耳的功效及營養價值 黑木耳 營養價值

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先將黃瓜洗凈，去皮，切絲；黑木耳浸發，去根、蒂，入沸水中汆熟，撈出，瀝干，
裝入碗中；
蒜去皮，搗成泥：蔥洗凈，切成末 。碗中加入黃瓜絲、蒜泥、芝麻、鹽、蔥末、味精、香油 ， 拌勻后即可食用 。



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黑木耳的功效及營養價值 黑木耳 營養價值

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【黑木耳的功效及營養價值 黑木耳 營養價值】木耳屬于菌類 ， 木耳主要是對肺有好處，能沾走肺里的臟東西 ， 愛咳嗽的人可以多吃點木耳 ， 過去毛紡廠保健品發木耳 。木耳在過去十分珍貴，誰家買二兩木耳可了不得了，有后門才能買點 。可以說一年到頭不一定能吃著 ， 哪向現在呀 ， 想吃就買 。木耳屬于低脂 ， 吃多少也不會發胖 ， 改善腸道壯態 。但是一定要發透了再吃，一次不要吃太多，搭配到菜里即可 。木耳永遠都是好東西 。