清炒南瓜的做法竅門小南瓜怎么做好吃又簡單 _生活百科

謝謝邀約！今天吃的全麥南瓜waffle，提前一晚揉好面，放冰箱發酵，第二天早上拿出來排氣滾圓松弛，包餡兒二發，再放入華夫機烤。
幾個要點：
【清炒南瓜的做法竅門小南瓜怎么做好吃又簡單】1）面團隔夜發酵，提前準備是可以省很多時間，但還要包餡、二發，上班族早上還來不及的，我今天工作在中午，才選擇做這個。建議可以提前烤好，第二天早上復烤；
2）原方的餡兒是紫米的，最近南瓜季，我換成了南瓜，我用了一個貝貝南瓜切片蒸熟，又一起蒸了幾個蜜冠南瓜，因為貝貝南瓜很粉糯，我不打算加別的黃油奶油什么的，就容易干，用水分含量大一點的蜜冠南瓜來調和。
本來打算做鮭魚肉松南瓜餡兒的，肉松找不到了orz...靈機一動加了一包茶泡飯料進去（日式拌飯料也可以），咸口的還有海苔，混進去甜咸口還真有點像加了肉松的。
這樣就不用其他調味了，比較健康。
3）我的機器是日本買的那個三明治機，可以換芯，但太小了，一次只能放一個....方子里的量是12個.....如果跟我一樣機器很小的，建議量減半....
而且這個機器買的時候我沒看電壓，現在要搞一個比它還大的變壓器...幸虧我家老李是電力專業的
4）這個餅經過發酵，口感是很有嚼勁的，放涼了也很好吃，比加泡打粉的，時間長但吃起來我更喜歡這一種。

文章插圖

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南瓜去皮，上鍋蒸15到20分鐘，等南瓜軟糯，取出，把南瓜放入料理機打碎。把處理好的南瓜放入鍋中，并把水稀釋過的糯米水放入鍋中，攪拌3到5分鐘。加入適量糖。
好喝的韓式南瓜粥就做好了。

清炒南瓜的做法竅門 小南瓜怎么做好吃又簡單

清炒南瓜的做法竅門小南瓜怎么做好吃又簡單