要說能讓人快速發胖的飲品,那必須要有奶茶的席位,甚至將它放在首位也未嘗不可,你根本不知道奶茶讓人發胖的速度有多快 。
事實上 , 需要知道的是,奶茶之所以讓人欲罷不能 , 是因為其中的脂肪和糖能帶來良好的風味和口感,奶茶里大量的糖分會激活味蕾上的甜味受體 , 甜味受體向大腦發送信號,相應區域的信號被激活,進一步觸發獎勵機制分泌多巴胺,讓你感覺到興奮愉悅、越喝越快樂 。
這里說的不是那種自制奶茶,而是加了各種成分的市售奶茶,它們之所以一直被詬病,關鍵真的不是熱量,而是它的添加糖,尤其是果糖以及奶油、香精等,它們對于小腸吸收機制的影響,對于腸道菌群的干擾,對大腦上癮機制的影響……不是單純攝入熱量這么簡單 。

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特別是各種網紅奶茶,它們的熱量會更高 。不僅僅是糖的問題,即便是“低糖”“三分糖”“五分糖”之類時髦的奶茶,熱量依然不會低 。因為 , 奶茶順滑稠厚的口感,需要脂肪來實現 。不管是全脂牛奶、稀奶油、厚乳、奶蓋,關鍵都是脂肪含量 。
因為要做出來很好的口感,往往需要熱量來支撐,1克脂肪的熱量,是1克糖的2.25倍 。但是 , 把長胖與變瘦歸結于某種特定食品 , 也還是營銷號的噱頭 。體重變化的根本,永遠是“吃動盈虧” 。
在吃的一端,也不取決于某“種”食品,而是取決于吃了它之后對整體熱量攝入的影響——一方面,吃了多少這種食物;另一方面,是吃了這些食物之后對于其他食物的食用量有什么樣的影響 。
有人說:“奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,算一種垃圾食物 。奶茶加的奶精,多由椰子油制成,喝多了容易發胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形 。是不是很可怕 , 而且愛喝奶茶的人群多數都是年輕人 , 應該沒有人喜歡中廣體形吧 。”
【奶茶讓人發胖的速度有多快 它不只是單純的攝入熱量】不過對于很多人而言 , 就是因為不運動而又攝入過多糖 , 才會發胖 , 奶茶就像“發泡劑” , 體重是蹭蹭蹭往上漲 。如果運動狀況沒有改變,其他食物的攝入量也沒有改變,每天增加一杯奶茶,那就會帶動你的體重不斷增長 。
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