土豆留種有講究,我們農村種土豆1---2年就換種 。因為土豆一個品種時間長了 , 會退化減產而且病害多發 。換抗病力強,產量高的外地新品種 。去比本地氣溫稍冷的地區換土豆栽子,因為積溫稍低地區的土豆來到積溫略高的地區種植 。土豆會長勢健壯,抗病力強,換新水土產量也高 。

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因為用途不同選栽子也不同,自家燉菜吃喜歡吃面的黃瓤的,一般是圓塊 。這種土豆產量沒白瓤土豆產量高 。如果我們喜歡吃土豆絲脆爽的就選白瓤的,白瓤土豆產量高 , 土豆塊大橢圓形或者長方形,芽眼少好削皮 。還有一種紅土豆,近幾年新品種 。燉菜好吃面糊,但是耐煮性差燉時間稍長就夾起來了 。由于種的人少無處換土豆栽子,現在很少了 。
我們會把第一年土豆長勢好,抗病力強的,產量高土豆留種子 。上凍前下窖儲存,來年春天備用 。春播前先把土豆從窖里掏出來曬曬蓄積熱量激活處于休眠期的土豆放干爽屋內發芽 。大土豆窖太深溫度低,一般不發芽 。如果小土豆窖春天溫度適宜土豆自己就發芽了 。我們一般選出芽壯的,塊大小適中的 。土豆太大浪費,太小土豆母子小營養不足會出現弱苗 。一般選用無爛斑痕,無黑心,空心,無凍傷土豆掰土豆栽子 。如果怕出苗蟲害可以拌種衣劑晾干后種,治蟲防?。兄諉縝棵繾?。

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土豆種植選地也很重要,關乎產量效益 。土豆耐旱不耐澇,因為土豆在干旱時,土豆母子也能有足夠營養水分發芽破土出苗 。而太澇地土豆母子會腐爛,甚至出苗后爛根導致缺苗 。選擇旱能澆澇好排的土質松散沙土地比較好,就像我們平時買土豆都喜歡挑黃沙地土豆干凈好吃 。東北黑土地長土豆也不錯,產量高水分大脆炒土豆絲好吃 。但是低洼甸子地雨水大年頭 , 土豆初期結莖膨大期趕上陰雨連綿地澇洼積水 。大土豆會爛掉好多,后期秋收小土豆多嚴重減產 。而且因為有腐爛菌這種土豆不易留種 。我們選土豆地土質肥沃旱澇適中的半坡地比較好 。我們留種子全是產量高,抗病力強無病害的優質土豆做種子 。秋天收完買一部分種子埋大堆,上凍前將土豆窖清理干凈通風晾干入窖儲存,來年做種子備用 。

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【馬鈴薯可以自己留種嗎 土豆怎樣留種】土豆畄種是土豆挖出來后撿中間大小的土豆放地窯里保存起來,到年過后把上面的芽除去就可以下種了 。
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