馬蹄荸薺的種植技術馬蹄怎樣種植 _生活百科

馬蹄怎樣種植？

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馬蹄也叫荸薺，水生植物，馬蹄皮色紫黑，肉質潔白，口感甜脆，自古有地下雪梨之美譽，是水果，又是蔬菜，還可以加工馬蹄粉。全國各地都有栽培。
馬蹄的栽培季節可以分為早水馬蹄、伏水馬蹄（小暑—大暑定植）和晚水馬蹄（大暑—立秋定植）。

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【育苗】
種植早水馬蹄一般在清明節前在室內將馬蹄種芽向上堆放在濕潤的稻草上，可以放3—4層，馬蹄上面覆蓋一層稻草，每天早晨、中午和晚上各澆水一次，經過10—15天芽長1.5厘米時揭開覆蓋物，澆水保持濕潤。當有3—4個側芽萌發時，將馬蹄排播入秧田泥土中，芽頭高低必須一致。田內保持1.5—3厘米深的水。馬蹄秧田的作法與水稻的一樣。每畝大田需要馬蹄種15—20公斤。

【種植田塊選擇】

馬蹄根系分布較淺，生長過程中對水分需求量大，球莖生長要求土深30厘米左右。馬蹄栽培田塊要選擇地勢平坦，土層深厚，耕作層18-20厘米，土壤pH5.5-7.5 。水源豐富、排灌便利、遠離污染源。

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【定植】
馬蹄一般在夏至節左右定植，定植田在施腐熟的農家肥后將泥土耙成糊狀。將秧田的幼苗連球莖挖出，剔除葉狀莖及簇生、纖細的幼苗。將母株上的分蘗和分株（馬蹄球莖抽生發芽莖，并不斷分蘗形成母株，其側芽向四周抽生3—5條匍匐莖，長10—15厘米后，其頂端肉質莖的頂芽，又向上萌生葉狀莖而形成分株），自己匍匐莖中部剪斷，按行距40—60厘米、株距33厘米，每窩定植一株或者具有3—5條葉狀莖的分株一叢。栽植深度，帶球莖的幼苗入土中大約9厘米，分株的入土中12—15厘米。

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【田間管理】
馬蹄封行前中耕2—3次，追肥2—3次(以有機肥為主），定植后灌淺水，緩苗后逐漸加深水層。在分蘗和分株期間灌水深大約3了厘米。大約在秋分至寒露節氣馬蹄是球莖膨大期加深水層至4.5—6厘米。生長后期保持水深大約3厘米。采收前一天排水。
馬蹄的主要病蟲害是蔓枯病，可以用50%多菌靈500—1000倍溶液防治。蟲害主要是白螟幼蟲，可以用90%敵百蟲1000倍溶液防治成蟲和幼蟲。
【馬蹄荸薺的種植技術馬蹄怎樣種植】

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【采收與留種】
霜降節氣后球莖表皮呈現紅褐色時采收品質最高。待地上部枯黃倒伏、地下球莖成熟至皮色呈深紅褐色時采收為宜。第二年春分前后挖取種球，選擇皮深、臍凹深、芽粗壯的球莖帶泥土放置在陰涼處干燥，在表皮沒有皺前撒上干細土貯藏在高燥、冷涼的地方，可以用窖藏或者堆藏。
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荸薺，我之前在南昌的時候有一個鎮大部分都是種這個的。
種植方法網上都有，需要注意的是：
1、水分需求量較大，合理的灌排水。
2、土質合適，松軟適中，利于球莖的生長。
3、合理使用有機肥和復合肥，注意營養配比，有機肥使用不宜過多且盡量選擇腐熟完全的優質有機肥。
4、病蟲害情況，統一以防為主，輪作或進行土壤改良，一方面改良土壤環境，分解自毒物質，另一方面殺死土壤病原菌和害蟲，降低病蟲源基數，降低發病概率。發現發病后，盡快使用行之有效得方法進行控制治療。及時阻止病害擴散。

馬蹄荸薺的種植技術 馬蹄怎樣種植

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